Wir kombinieren unsere eigene Produktion aus dem agroökologischen Park Soto del Grillo in Rivas-Vaciamadrid mit saisonabhängigen Produkten aus anderen Regionen wie Valencia und Málaga. Darüber hinaus arbeiten wir mit anderen ökologischen und integrierten Landwirtschaftsbetrieben zusammen, die Boden und Arbeitsbedingungen respektieren. Wir sind überzeugt, dass der bewusste Umgang mit Energie- und Transportressourcen untrennbar mit dem ökologischen Bewusstsein verbunden ist, das die Produktion des von uns vertriebenen Obstes und Gemüses begleitet