Je mange à Rivas : la Semaine gastronomique est de retour pour découvrir les saveurs de la ville
11/02/2026
La gastronomie de Rivas connaît un véritable âge d'or. De plus en plus de bars et de restaurants proposent une cuisine raffinée, créative et chaleureuse, et le conseil municipal encourage cet essor par des initiatives qui mettent directement les habitants en relation avec les établissements de restauration locaux.
C’est dans ce contexte qu’est né « Yo Como en Rivas » (Je mange à Rivas) , un programme de soutien au secteur de l’hôtellerie-restauration, porté par le Département du développement économique et de l’emploi de la mairie de Rivas (Vaciamadrid ). Cette initiative valorise non seulement les établissements de la ville, mais crée également de nouveaux liens avec les habitants, les invitant à découvrir et à apprécier la gastronomie locale.
Deuxième Semaine Gastronomique de Rivas : du 27 février au 8 mars
Dans le cadre de « Yo Como en Rivas » (Je mange à Rivas ), l'un des événements les plus attendus par les gourmets fait son retour : la IIe Semaine gastronomique de Rivas , qui se tiendra du 27 février au 8 mars .
Durant ces quelques jours, la ville se transforme en un véritable circuit gastronomique, mettant en valeur les menus et les plats signatures des restaurants participants. Chaque établissement sélectionne les mets qui représentent le mieux sa cuisine, offrant ainsi au public l'opportunité de savourer le meilleur de la scène culinaire de Rivas.
Vote, remise de prix et dîners pour le public
L'expérience va bien au-delà d'un simple repas. La Semaine gastronomique propose un vote public permettant aux visiteurs de noter les établissements participants, ainsi que des prix pour les restaurants et la communauté . Parmi les incitations, des dîners pour deux seront tirés au sort parmi les participants, encourageant ainsi leur implication et leur soutien aux commerces locaux.
Un soutien continu à l'industrie hôtelière locale
La 2e Semaine gastronomique s'inscrit dans la continuité d'initiatives déjà bien établies dans la ville, comme la Route des Tapas , organisée chaque année en avril et qui met en avant des dizaines de bars et restaurants. L'ensemble de ces événements fait partie d'une stratégie globale visant à dynamiser le secteur de l'hôtellerie-restauration , à valoriser les talents culinaires locaux et à conforter la position de Rivas comme destination gastronomique de premier plan dans la région.