Le vin Premier Rivas remporte le Galactic Tapas 2026 avec son cuvée « Iberian Planet ».

08/06/2026

La Route des Tapas de Rivas Vaciamadrid a couronné son vainqueur pour l'édition 2026. Le plat le plus plébiscité par les consommateurs lors de l'événement Galactic Tapas était « La Planète Ibérique » du Vino Premier Rivas : des joues de porc braisées à la sauce Pedro Ximénez, du riz soufflé et une injection de truffe sur un petit pain de sélection préparé par Juanito Baker. Cette création a conquis les locaux et a valu à l'établissement le premier prix de la route gastronomique de la ville.

La cérémonie de remise des prix s'est déroulée au restaurant Bamboleo, en présence de la maire de Rivas, Aída Castillejo, de la conseillère au Développement économique et à l'Emploi, Manuela Refolio, et du président de l'ASEARCO, David París, organisateurs de l'événement en collaboration avec la mairie. L'édition 2026 a battu des records : 51 établissements participants, un nombre jamais atteint, pour un total de 18 197 tapas vendues et un impact économique d'environ 72 800 € sur les deux week-ends de l'événement.

L'événement Galactic Tapas s'impose ainsi comme le principal événement gastronomique de Rivas et l'un des plus reconnus de toute la Communauté de Madrid.