Il vino Premier Rivas si aggiudica il Galactic Tapas 2026 con il suo 'Iberian Planet'.

08/06/2026

Il percorso delle tapas di Rivas Vaciamadrid ha un vincitore per l'edizione 2026. Il piatto più votato dai consumatori durante l'evento Galactic Tapas è stato l'"Iberian Planet" di Vino Premier Rivas: guance di maiale brasate in salsa Pedro Ximénez, riso soffiato e un'iniezione di tartufo su un panino preparato da Juanito Baker. Questa creazione ha conquistato i palati locali e ha fatto guadagnare al locale il primo premio del percorso gastronomico cittadino.

La cerimonia di premiazione si è svolta presso il ristorante Bamboleo, alla presenza del sindaco di Rivas, Aída Castillejo, dell'assessore allo Sviluppo Economico e all'Occupazione, Manuela Refolio, e del presidente di ASEARCO, David París, organizzatori dell'evento insieme al Comune. L'edizione 2026 ha battuto ogni record: 51 esercizi partecipanti, il numero più alto nella sua storia, con un totale di 18.197 tapas vendute e un impatto economico di circa 72.800 euro durante i due fine settimana della manifestazione.

L'evento Galactic Tapas si consolida così come il principale appuntamento gastronomico di Rivas e uno dei più rinomati dell'intera Comunità di Madrid.