Vino Premier Rivas gana las Tapas Galácticas 2026 con su 'Planeta Ibérico'

08/06/2026

La Ruta de la Tapa de Rivas Vaciamadrid ya tiene ganadora de su edición 2026. La elaboración más votada por los consumidores durante las Tapas Galácticas ha sido el 'Planeta Ibérico' de Vino Premier Rivas: carrilleras estofadas al Pedro Ximénez, arroz inflado y una inyección trufada sobre un roll selection elaborado por Juanito Baker. Una propuesta que enamoró a los vecinos y que le ha valido al establecimiento el primer premio de la ruta gastronómica del municipio.

La gala de entrega de premios se celebró en el restaurante Bamboleo, con la presencia de la alcaldesa de Rivas, Aída Castillejo, la concejala de Desarrollo Económico y Empleo, Manuela Refolio, y el presidente de ASEARCO, David París, organizadores del evento junto al Ayuntamiento. La edición de 2026 ha batido récords: 51 establecimientos participantes, la cifra más alta de su historia, con un total de 18.197 tapas vendidas y un movimiento económico de aproximadamente 72.800 euros durante los dos fines de semana de celebración.

Las Tapas Galácticas se consolidan así como el principal evento gastronómico de Rivas y uno de los más reconocidos de toda la Comunidad de Madrid.