Semina del Sotillo (SOTO DEL GRILLO)
Semina del Sotillo (SOTO DEL GRILLO)
La Cooperativa Semillando Sotillo è nata da un orto ecologico di autoconsumo 5 anni fa a Soto del Grillo alias "Sotillo", situato in un'enclave unica e privilegiata, il parco regionale nel sud-est di Madrid, a Rivas-Vaciamadrid.
La zona di coltivazione del nostro orto biologico si estende su una superficie di 2 ettari, certificato biologico dall'ottobre 2013 dal CAEM - Comitato per l'Agricoltura Biologica della Comunità di Madrid.
...Dal gusto nasce il mestiere ed è così che è successo a noi che lavorando tanto la terra ci siamo affezionati alle cose naturali e ben fatte, imparando ogni giorno di più, a volte sbagliando strada facendo e altre volte ottenendo è giusto, ma rispettando sempre attivamente il nostro ambiente naturale, poiché questo parco gode di una buona protezione ecologica regionale grazie alla sua numerosa flora e fauna.
Dopo aver coltivato per due anni una piccola area di orto biologico per l'autoconsumo, abbiamo deciso di fare il salto e dare vita ad un progetto ecologico, nel quale ci siamo immersi per 3 anni con molto impegno e soddisfazione.
Leggi di piùPARCELA 14, 14, PROYECTO AGROECOLÓGICO SOTO DEL GRILLO